L’hyperphagie, mon amie

Aujourd’hui, après presque 4 ans et après deux jours de dépaysement total au bord de l’océan, je parviens à écrire quelques mots à propos de mon hyperphagie mais ça n’a pas toujours été le cas. Je vous raconte tout depuis le premier jour. Oui mais l’hyperphagie, c’est quoi ?

Salade printanière sucrée-salée

Mai, les fraises qui commencent à pointer le bout de leur nez, le soleil, la douceur, les fleurs, bref, pour cette deuxième recette en collaboration avec voie verte je ne pouvais pas faire sans les fraises.

To do list – May 2019

Depuis un peu plus d’un an, j’ai décidé de me concentrer sur les petites choses simples de la vie, de trouver le positif dans chacune d’elles, et finalement je me suis sentie plus épanouie, heureuse et de bonne humeur chaque jour. Cette année, depuis le mois de janvier, j’ai décidé, chaque début de mois d’écrire dans mon agenda quelques lignes avec des choses que j’aimerai réaliser, tous types de choses, un voyage, une action solidaire, du rangement, une recette, trier des papiers… J’ai décidé de vous le partager, sous forme d’article, ici, pour vous donner envie de faire la même chose, ou simplement d’essayer de vous réjouir des petites choses que vous accomplissez au quotidien, ces petits riens, qui parfois, nous rendent fiers.

Tofu mariné (Poke Bowl) – Miel Hédène

Les beaux jours sont là, fini les soupes et les repas chauds… On est davantage tenté par un repas froid et frais, des couleurs et des saveurs. Une petite recette de marinade que vous pouvez utiliser, comme moi, avec du tofu, mais aussi avec du poulet ou autre viande, si vous en consommez. Cette recette sucrée/salée, je l’ai réalisé en collaboration avec Hédène, une marque de miels français. En bonus, une petite idée de poke bowl pour l’accompagner…

Galette végétale – Burger

Une recette de galette ou steak végétal, appelez ça comme vous voulez, pour lancer les recettes en collaboration avec Voie Verte. Une recette de saison avec des produits locaux, gourmande mais saine, colorée mais simple…

Des légumes locaux et de saison – Collaboration avec Voie Verte

Voie verte est une entreprise lyonnaise qui s’est développée depuis des dizaines d’années. Aujourd’hui, elle possède plusieurs magasins, sur Lyon, qui proposent notamment des fruits et légumes, du snacking, quelques produits frais et une partie épicerie…

Compote de saison – Pomme, poire, banane à la vanille

Depuis l’automne, chaque semaine, on se rend chez le petit producteur de pommes et de poires juste à côté de la maison. Dans le but de faire consommer moins de desserts industriels à ma petite famille, et pour éviter le gaspillage lorsque les fruits deviennent un peu trop mûrs ou abîmés, c’est compote party à la maison ! Petit coup de cœur pour la recette que je vous propose juste en dessous, pour profiter tant qu’il est encore temps des fruits d’hiver, avant de laisser place aux fruits jaunes et rouges…

BPJEPS AF – Devenir coach sportif

Après vous avoir raconter un peu plus personnellement mes 16 mois de formation avec mes ressentis, mes victoires, mes désillusions et enfin l’obtention de mon diplôme, j’ai décidé de vous rédiger un article un peu plus conventionnel sur la formation que j’ai suivi pendant près d’un an et demi, le BPJEPS AF double mention dans le but de devenir éducateur sportif, plus connu sous le nom de coach sportif.

Coach sportif – Enfin diplomée !

Dernière article de la série « Coach sportif », dans le dernier épisode je vous parlais des 12 mois déjà passés, et je vous racontais ma grosse désillusion après avoir été inscrite au rattrapage d’une épreuve. Je vous livre mon ressenti sur la suite et fin de cette aventure qui m’aura tant apporté.

Porridge cru et sans gluten – Miels Hédène

Une recette idéale pour le petit déjeuner ou le goûter, qui convient à tous, sans gluten (également possible en sans lactose), cru, que vous pouvez déguster telle qu’elle, ou en ajoutant les délicieux miels by Hédène. Un porridge rapide à réaliser, une recette inspirée d’un séjour à Toulouse…